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ダイエット中とはいえ、野菜ばかりの食生活ではタンパク質が不足し、栄養のバランスが崩れてしまいます。
バランスを崩さないためにも、「お肉」を食べてタンパク質補給は必要。でも、お肉となると「太る」というイメージが強いため、敬遠する人も多いのが実際のところ。一体、どのお肉がダイエットに向いているの？その疑問にお応えします！
■ダイエット中に食べるべきは「鶏肉（皮を除く）」がオススメです！実は鶏肉に含まれる脂肪酸には不飽和脂肪酸が大量に含まれています。
※不飽和脂肪酸とは：中性脂肪やコレステロールを調整してくれるため、摂取した糖質の脂肪への変換量を調節してくれます。
牛肉、豚肉、鶏肉で飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸の割合を比較してみると
・牛肉飽和脂肪酸：60不飽和脂肪酸：35
・豚肉飽和脂肪酸：45不飽和脂肪酸：50
・鶏肉飽和脂肪酸：26不飽和脂肪酸：69
鶏肉の不飽和脂肪酸割合が激的に高いことがわかります！
いくら食べても太らないというわけでばありませんが、鶏肉はダイエット中でも最適な食材と言えます。
必ず鶏の皮は除くのがポイントです。ダイエット中にも食べられる「お肉」なので、栄養のバランスをとるためにも鶏肉を食べましょう
Shintaro Profile
・パーソナルトレーニングジム経営
・食生活アドバイザー
