/
RSS Feed
ダイエット関連でよく耳にする情報に「白米じゃなくて玄米にしましょう」というのはよく聞きますが、玄米は本当にダイエットにはいいのでしょうか？
結論からお伝えすると、白米に比べると玄米は栄養素、GI値ともにダイエットに向いています！
■白米と玄米のGI値白米：87玄米：55
■栄養素※画像参照※玄米は白米の倍以上の栄養素を含みます玄米のGI値が低い一番の理由は消化吸収のスピードにあります。
白米と違い、消化吸収に時間のかかる玄米は血糖値の上昇を抑え、結果として脂肪の蓄積を防ぎます。
栄養価も高いため、代謝アップに最適というわけです。
「どうしてもお米が食べたい！」そんなときは五分づき玄米などがおすすめです
Shintaro Profile
・パーソナルトレーニングジム経営
・食生活アドバイザー
