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今回は、日本人が大好きなイタリア料理であるピザとパスタ、ダイエット中に食べるならどちらが良いか？というお話です。
日本人に人気のイタリアン。
ダイエット中に食べるのはピザ？パスタ？どっちがいいのでしょうか？
結論からお伝えすると、ダイエット中に食べるのならパスタ！理由は血糖値の上昇率（GI値）です。
パスタは消化に時間がかかるため、血糖値が上がりにくく、GI値も50〜60台と比較的低めです。（参考：白米のGI値は80以上）それに比べてピザのGI値は100を超えます！
つまり、一気に脂肪に変わるということです。
とはいえ、適量を超えるといずれも太る要素となりますし、パスタもクリーム系のもの（ex.カルボナーラ）はパスタ以外の原料でGI値が非常に高くなります。
我慢のしすぎは身体に毒なので、メニューの選別と食べる量に注意して、ストレスの無いダイエットを続けましょう。
Shintaro Profile
・パーソナルトレーニングジム経営
・食生活アドバイザー
