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■低脂肪乳のほうが太るという研究結果
世界トップクラスに権威ある医学雑誌"New England Journal of Medicine"に掲載された論文(N Engl J Med 2011;364:2392-404.)によると低脂肪乳は僅かながら体重を増加させる傾向があることが示されました。
※下記リンク「Figure 1」
https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/nejmoa1014296
この研究では普通の牛乳と低脂肪乳の摂取を比較していますが、なんと普通の牛乳は体重を減らすという結果も出ています。
低脂肪乳のほうが太った原因として考えられるのは主に下記の2つです。
・満腹感が得られず飲みすぎてしまう
・添加物の影響(加工乳)
牛乳を飲むときは「成分無調整」のものを選ぶようにしましょう。
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