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ダイエットサプリなどで良く耳にする「L-カルニチン」という成分。
なんとなくダイエットに良いというイメージを持っている人も多いこの成分、お肉に多く含まれているんです。
■欧米人の体温が高い理由
一般的に日本人よりも肉食な 欧米人は体温が37度前後と 日本人の平均よりも高くなっています。
体温が高いということは基礎代謝も高く、脂肪が燃えやすいということに
なりますが、理由のひとつがL-カルニチンです。
■肉食は脂肪が燃える
L-カルニチンは体内の脂肪を 燃焼しやすくする働きがあります。
体内でも合成されるものですが、 加齢と共に減少していってしまいます。
お肉類に多く含まれる成分のため、お肉を食べることで補給され、基礎代謝が上がって脂肪が燃えやすく なります。
■たんぱく質も摂れるお肉がベスト
お肉はたんぱく質も多く含む食材。
L-カルニチンの補給だけでなく、たんぱく質によるダイエット効果も得ることができます。「お肉は太る」というのは嘘！
赤身のお肉を積極的に食べるようにしましょう。
