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パーソナルトレーナーであり、食生活アドバイザーであるSHINTAROがお送りしています。
■エネルギーがないと脂肪は燃えない
炭水化物は血糖値を急上昇させ脂肪を溜めやすい栄養素ですが、そんな炭水化物の中でもダイエット中に避けたいのが「パン」です。
■白米・パスタ・パン
太りやすいものかどうかを見る数値として「GI値」があります。GI値というのは血糖値の上昇率を表すもので、最高は100です。
主な炭水化物のGI値を見てみましょう。
- 食パン: 90
- 白米 81
- ラーメン:72
- そうめん:67
- パスタ:65
- 蕎麦:58
最も太りやすいのはパンという結果に！
逆に蕎麦は炭水化物の中でも太りにくい食材です。
※そば粉が8割以上のものに限る「炭水化物」と言っても太りやすさは食材によって異なりますので、GI値を把握して太りやすいパンは食べないように気をつけましょう！
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